| Tempt temp. | 2-8 ° C |
| solubility | Ang pag-usik sa tubig sa tubig (gawas kung kita adunay usa ka dili mabag-o nga mga liluents); dili mapakyas sa ethanol (95 porsyento) ug sa eter |
| porma | pulbos |
| bulok | puti |
| Baho | Walay kahitas-an |
| Range sa PH | 5.5 - 6.0 |
| Tipik | 599 |
| Kalig-on: | Malig-on. Dili kasayon sa kusog nga mga ahente sa pag-oxidizing. |
| EPA System System System | Amylase (9000-92-4) |
| Mga Kode sa peligro | Xn |
| Mga Pahayag sa Peligro | 42 |
| Mga Pahayag sa Kaluwas | 22-24-36 / 37 |
| WGK GERMANY | 2 |
| Mga RTECS | Bu7430000 |
| F | 3-10 |
| Pagkabot | LD5 oral nga ilaga:> 15Gm / k |